반응형 꽃송이버섯 썸네일형 리스트형 천연 항암제 꽃송이버섯 맛있게 먹는 방법 천연 항암제 꽃송이버섯 맛있게 먹는 방법 꽃처럼 예쁜 모양의 꽃송이버섯은 천연 항암제로 유명합니다. 버섯은 면역 기능을 높이고 암세포 증식과 재발을 막는 '베타 글루칸'이 풍부합니다. 한국 임업 진흥원에 따르면 꽃송이버섯은 베타 글루칸의 함량이 높은 상황버섯보다 5배 많은 베타 글루칸을 함유하고 있습니다. 일본 도쿄 대학 약과 대학 면역학 연구 팀에 따르면 꽃송이버섯은 건조물 100g당 약 43.6g의 베타 글루칸을 함유하고 있습니다. 꽃송이 버섯은 고소한 맛과 향이 일품입니다. 생으로 먹거나 물에서 데쳐서 먹거나 말린 버섯을 불려서 사용할 수도 있습니다. 생버섯 일때는 사각사각 한 한 식감이 살아있고 살짝 데치면 졸기산 질감이 생겨요. 꽃송이 버섯은 다른 버섯에 비해서 물에 잘 우러나옵니다. 덕분에 버.. 더보기 이전 1 다음 반응형
